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紅酒過(guò)濾-紅酒類(lèi)過(guò)濾解決方案

 

紅酒是葡萄酒的一種,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡(jiǎn)單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō),可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀制的藍莓紅酒。紅酒中富含多種維生素和氨基酸,不僅可以抗衰老和美容,還有利于睡眠。

葡萄酒釀造過(guò)程可以分為兩個(gè)部分。第一部分是發(fā)酵,即葡萄汁變成葡萄酒的過(guò)程;第二部分是陳釀成酒,即剛剛發(fā)酵的葡萄酒由不成熟變?yōu)槌墒炀碌倪^(guò)程。紅酒的釀造過(guò)程比較復雜,酒精發(fā)酵結束后,酒液中的皮渣對于葡萄酒來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有任何用處,如果不過(guò)濾掉,相反還會(huì )增加酒中的沉淀物,影響口感。另外皮渣中可能含有其他的微生物,長(cháng)期浸泡可能也會(huì )影響葡萄酒的穩定性,不利于長(cháng)期保存。葡萄酒經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,死亡的酵母在底部沉淀,形成酵母泥,澄清后,還是需要過(guò)濾,才能達到澄清透明。

紅酒主要的過(guò)濾點(diǎn)位有

1.澄清過(guò)濾:去除水中以及上游脫落的顆粒雜質(zhì)
2.預過(guò)濾:去除大顆粒等雜質(zhì),保護下游除菌過(guò)濾的壽命
3.終端過(guò)濾:去除酵母、孢子以及顆粒物和微生物等
4.呼吸器:平衡罐體內外壓力,保護罐體以及罐中水

葡萄酒生產(chǎn)工藝流程

葡萄酒過(guò)濾

 

紅酒類(lèi)過(guò)濾產(chǎn)品

邁博瑞在了解客戶(hù)的工藝需求后,長(cháng)期為客戶(hù)提供穩定、可靠的產(chǎn)品,并能提供完善的濾芯工藝驗證,其對葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程其主要位點(diǎn)過(guò)濾及應用推薦*如下:

工位 邁博瑞推薦濾芯系列
澄清過(guò)濾 CRDS 系列 深層層疊紙板式膜堆濾芯
MicroPure Classic 系 PP熔噴濾芯
PolyPure-Classic系列(PPC系列)高通量、高流速的聚丙烯折疊濾芯
②預過(guò)濾 PolyPure-Classic系列(PPC系列)高通量、高流速的聚丙烯折疊濾芯
PolyPure-AB系列(PPA系列)高截留效率的聚丙烯折疊濾芯
SteriPure系列(SP系列)高流速、長(cháng)使用壽命的聚醚砜膜折疊濾芯
終端過(guò)濾 SteriPure系列(SP系列)高流速、長(cháng)使用壽命的聚醚砜膜折疊濾芯
SteriPure-B系列(SPB系列)高流速、高效率的除菌級聚醚砜膜折疊濾芯
SteriPure-P系列(SPP系列)長(cháng)使用壽命,高效率的除菌級雙層聚醚砜膜折疊濾芯
SteriPure-D系列(SPD系列)  超高效率的除菌級雙層聚醚砜膜折疊濾芯
PolymidPure系列(PN系列)高強度、耐高溫的尼龍 66 膜折疊濾芯
④呼吸器 FluorPure-BG系列(FBG系列)符合 GMP 氣體無(wú)菌過(guò)濾要求的性?xún)r(jià)比聚四氟乙烯膜折疊濾芯
FluorPure-SG系列(FSG系列)符合 GMP 氣體無(wú)菌過(guò)濾要求的聚四氟乙烯膜折疊濾芯

*詳細的技術(shù)解決方案和產(chǎn)品系列信息,請聯(lián)系您身邊的MS銷(xiāo)售工程師。

紅酒類(lèi)過(guò)濾相關(guān)產(chǎn)品

相關(guān)資料

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